Mäsové guľky v paradajkovej omáčke

Hlavné jedlo 60 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
418kcal
27gBielkoviny
28gSacharidy
21gTuky
Suroviny
  • Na guľky
  • 500 g mleté mäso
  • 100 g ryža
  • 1 ks vajce
  • Na omáčku
  • 700 ml paradajková šťava
  • Na dochutenie
  • p. ch. soľ
Popis

Mäsové guľky v paradajkovej omáčke budú skutočne mäkké, ak zmes premiešame len zľahka a príliš ju nemiesime.

Guľky

1. Mleté mäso zmiešame s ryžou, vajcom a soľou; spracujeme len natoľko, aby sa zmes spojila.

2. Mokrými rukami zľahka vytvarujeme guľky veľkosti vlašského orecha.

Omáčka

3. V hrnci privedieme paradajkovú šťavu do varu a dochutíme soľou.

4. Guľky po jednej vkladáme do jemne vriacej omáčky.

5. Varíme na miernom ohni tak, aby omáčka len jemne prebublávala, a prudko nemiešame, aby sa guľky nerozpadli.

6. Počas varenia guľky zmäknú a zväčšia objem, zatiaľ čo omáčka zhustne.

Tip: Ryža v guľkách pri varení napučí, preto ich tvarujeme menšie, než by sme predpokladali.

Ďalšie nápady na týždenný jedálniček s týmto receptom

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.