Orez gătit prin absorbție

Garnitură 30 min 4 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
304kcal
5gProteine
60gCarbohidrați
4gGrăsimi
Ingrediente
  • Pentru bază
  • 300 g orez
  • 600 ml apă
  • Pentru pregătire
  • 1 ling. ulei
  • Pentru asezonare
  • d.g. sare
Descriere

Orezul bine gătit are boabele separate, nu este lipicios și fiecare bob este gătit uniform.

1. Spălăm orezul de mai multe ori într-o sită sub jet de apă, până apa scursă devine limpede – astfel îndepărtăm excesul de amidon.

2. Călim orezul câteva minute într-o oală cu puțin ulei, amestecând, până devine sticlos.

3. Turnăm apa (aproximativ dublul cantității de orez) și sărăm.

4. Aducem la fierbere, apoi acoperim și gătim la focul cel mai mic posibil.

5. Când orezul a absorbit apa, luăm de pe foc și îl mai lăsăm acoperit 5-10 minute, apoi îl afânăm cu furculița.

Sfat: Nu ridicăm capacul și nu amestecăm în timpul fierberii – aburul face treaba.

Alte idei de meniu săptămânal pentru această rețetă

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.