Wokretter handler om svært høy varme og rask tilberedning.
1. Skjær brokkoli, gulrot, paprika og squash i jevnstore biter, slik at de blir ferdige samtidig.
2. Varm woken svært godt og hell deretter i litt av sesamoljen.
3. Begynn med de hardeste grønnsakene – gulrot og brokkoli – og tilsett deretter paprika og squash gradvis.
4. Rør raskt og hele tiden på høy varme, slik at grønnsakene beholder den klare fargen og sprøheten.
5. Tilsett knust hvitløk og stek i noen sekunder til den dufter.
6. Smak til med soyasausen til slutt, ringle over resten av sesamoljen og server straks.
Tips: Wokens hemmelighet er svært høy varme og stadig bevegelse – da holder grønnsakene seg sprø uten å koke i stykker.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.