Zelenjava iz voka (stir-fry)

Glavna jed 20 min 2 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
173kcal
7gBeljakovine
21gOgljikovi hidrati
8gMaščobe
Sestavine
  • Za zelenjavo
  • 200 g brokoli
  • 1 kos korenje
  • 1 kos paprika
  • 1 kos bučka
  • Za začinjanje
  • 2 žl. sojina omaka
  • 1 žl. sezamovo olje
  • 2 strok česen
Opis

Bistvo jedi iz voka sta zelo visoka temperatura in hitra priprava.

1. Brokoli, korenje, papriko in bučko narežemo na enakomerno velike kose, da se pripravijo hkrati.

2. Vok močno segrejemo in vanj prilijemo del sezamovega olja.

3. Začnemo s tršo zelenjavo – korenjem in brokolijem – in nato postopoma dodajamo papriko ter bučko.

4. Ves čas hitro mešamo pri visoki temperaturi, da zelenjava ostane živih barv in hrustljava.

5. Dodamo strt česen in pražimo nekaj sekund, da zadiši.

6. Na koncu začinimo s sojino omako, pokapamo s preostalim sezamovim oljem in takoj postrežemo.

Nasvet: Skrivnost voka sta zelo visoka temperatura in stalno premikanje – tako zelenjava ostane hrustljava in se ne razkuha.

Dodatne ideje za tedenski jedilnik s tem receptom

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.