Nasi kukus yang baik berderai, tidak melekit, dan setiap butirnya masak sama rata.
1. Basuh beras dalam penapis di bawah air mengalir beberapa kali hingga air yang mengalir jernih – ini membuang lebihan kanji.
2. Dalam periuk, goreng beras dengan sedikit minyak beberapa minit sambil dikacau hingga lut sinar.
3. Tuangkan air (kira-kira dua kali ganda jumlah beras), dan garamkan.
4. Didihkan, kemudian tutup, dan masak dengan api yang paling kecil.
5. Apabila beras telah menyerap air, angkat dari api, dan rehatkan bertutup selama 5-10 minit lagi, akhir sekali gemburkan dengan garpu.
Petua: Jangan buka tudung atau kacau semasa memasak – wap yang melakukan kerjanya.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.