Cơm ngon phải tơi, không dính bết và hạt nào cũng chín đều.
1. Cho gạo vào rây, vo nhiều lần dưới vòi nước đến khi nước chảy xuống trong – bước này loại bớt tinh bột thừa.
2. Đảo gạo với ít dầu trong nồi vài phút đến khi hơi trong.
3. Đổ nước vào (khoảng gấp đôi lượng gạo), nêm muối.
4. Đun sôi, đậy nắp rồi nấu trên lửa nhỏ nhất có thể.
5. Khi gạo đã hút hết nước, nhấc khỏi bếp, để nghỉ đậy nắp thêm 5-10 phút rồi dùng nĩa xới tơi.
Mẹo: Không mở nắp hay đảo trong lúc nấu – hơi nước sẽ làm chín cơm.
Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.
Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.
Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.