Il-qofol tal-platti fil-wok huwa s-sħana għolja ħafna u t-tisjir malajr.
1. Qatta' l-brokkoli, il-karrotta, il-bżar ħelu u l-qarabagħli f'biċċiet ta' daqs indaqs biex jissajru flimkien.
2. Saħħan il-wok sew, imbagħad ferra' ftit miż-żejt tal-ġulġlien fih.
3. Ibda bil-ħaxix l-aktar iebes – il-karrotta u l-brokkoli – imbagħad żid gradwalment il-bżar ħelu u l-qarabagħli.
4. Ħawwad malajr u kontinwament, dejjem fuq nar għoli, biex il-ħaxix iżomm il-kulur qawwi u jibqa' jqarmeċ.
5. Żid it-tewm misħuq u aqli għal ftit sekondi sakemm ifuħ.
6. Fl-aħħar ħawwar biz-zalza tas-sojja, ferra' l-bqija taż-żejt tal-ġulġlien u servi minnufih.
Parir: Is-sigriet tal-wok huwa s-sħana għolja ħafna u ċ-ċaqliq kontinwu – hekk il-ħaxix jibqa' jqarmeċ u ma jissajjarx iżżejjed.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.