Зеленчук во вок (брзо пржење)

Главно јадење 20 минути 2 порција
Хранливи материи / порција
173kcal
7gПротеини
21gЈаглехидрати
8gМасти
Состојки
  • За зеленчукот
  • 200 g брокула
  • 1 пар. морков
  • 1 пар. пиперка
  • 1 пар. тиквичка
  • За зачинување
  • 2 с.л. соја сос
  • 1 с.л. сусамово масло
  • 2 чешне лук
Опис

Суштината на јадењата во вок е многу високата температура и брзата подготовка.

1. Исечи ги брокулата, морковот, пиперката и тиквичката на парчиња со еднаква големина за да се зготват истовремено.

2. Силно загреј го вокот, па налеј дел од сусамовото масло.

3. Почни со потврдиот зеленчук – морковот и брокулата – па постепено додај ги пиперката и тиквичката.

4. Постојано мешај брзо, сè време на висока температура, за зеленчукот да остане со жива боја и крцкав.

5. Додај го толчениот лук и пржи неколку секунди додека не замириса.

6. На крај зачини со соја сос, попрскај со преостанатото сусамово масло и послужи веднаш.

Совет: Тајната на вокот е во многу високата температура и постојаното движење – така зеленчукот останува крцкав и не се разварува.

Додај во планерот

Повеќе идеи за неделно мени со овој рецепт

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.