A retek saláta ropogós, frissítő savanykás köret, amely tavasszal a legfinomabb.
1. A vöröshagymát finomra vágjuk, megsózzuk, és 5-10 percig állni hagyjuk, hogy enyhüljön az ereje; majd hozzáadjuk a lereszelt vagy áttört fokhagymát.
2. A retket alaposan megmossuk, a végeit levágjuk, és vékony karikákra szeleteljük; az újhagyma zöldjét finomra aprítjuk.
3. Egy tálban összekeverjük a retket a hagymával, hozzáadjuk a cukrot és az almaecetet, jól átforgatjuk, végül hozzákeverjük az újhagyma zöldjét is.
4. Letakarva legalább 20-30 percet pihentetjük, hogy az ízek összeérjenek.
Tipp: A hagyma sózva-állítása veszi el az élét – így nem nyomja el a retek friss ízét.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.