Салата от репички
След безплатна регистрация можете да изберете ден и порции; съставките ще бъдат добавени в списъка Ви за пазаруване.
Без регистрация, с примерен календар и списък за пазаруване.
Хранителни вещества / порция
16kcal
0gПротеин
4gВъглехидрати
0gМазнини
Съставки
- 1 връзка репички
- 0.5 глава кромид лук
- 1 ч.л. захар
- 1 к.л. сол
- 1.5 с.л. ябълков оцет
- 1 скилидка чесън
- 1 стрък пера от пресен лук
Описание
Салатата от репички е хрупкава, освежаваща и леко кисела гарнитура, най-вкусна през пролетта.
Планиране на времето: Лукът престоява 5–10 минути, а след това сглобената салата още 20–30 минути. Предвидете време и за нарязването; 30 минути може да не са достатъчни за цялото приготвяне.
1. Нарежете кромида на ситно, посолете го и го оставете за 5-10 минути, за да намалее лютивината му; след това добавете настъргания или пресован чесън.
2. Измийте добре репичките, отрежете краищата им и ги нарежете на тънки кръгчета; нарежете перата от пресния лук на ситно.
3. В купа смесете репичките с лука, добавете захарта и ябълковия оцет, разбъркайте добре и накрая прибавете и перата от пресния лук.
4. Покрийте и оставете да престои поне 20-30 минути, за да се смесят вкусовете.
Съвет: Престоят със сол намалява остротата на лука – така той не заглушава свежия вкус на репичките.
Добавете в календара си и планирайте седмичните си хранения с нея!
След безплатна регистрация можете да изберете ден и порции; съставките ще бъдат добавени в списъка Ви за пазаруване.
Без регистрация, с примерен календар и списък за пазаруване.