Салат із редиски
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Поживна цінність / порцій
16ккал
0gБілки
4gВуглеводи
0gЖири
Інгредієнти
- 1 пуч. редиска
- 0.5 гол. ріпчаста цибуля
- 1 ч. л. цукор
- 1 кав. л. сіль
- 1.5 ст. л. яблучний оцет
- 1 зуб. часник
- 1 стеб. зелена частина зеленої цибулі
Опис
Салат із редиски — хрусткий, освіжальний кислуватий гарнір, найсмачніший навесні.
1. Цибулю дрібно наріж, посоли й залиш на 5-10 хвилин, щоб пом’якшилася її гострота; потім додай натертий або пропущений через прес часник.
2. Редиску ретельно помий, зріж кінчики й наріж тонкими кружальцями; зелень молодої цибулі дрібно подрібни.
3. У мисці змішай редиску з цибулею, додай цукор і яблучний оцет, добре перемішай, наостанок вмішай зелень молодої цибулі.
4. Накрий і дай постояти щонайменше 20-30 хвилин, щоб смаки поєдналися.
Порада: Витримування цибулі із сіллю знімає її гостроту — так вона не заглушить свіжий смак редиски.
Додай його до календаря й сплануй з ним харчування на тиждень!
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.