Solata iz redkvic
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Hranila / porcija
16kcal
0gBeljakovine
4gOgljikovi hidrati
0gMaščobe
Sestavine
- 1 šopek redkvica
- 0.5 glava čebula
- 1 č. žl. sladkor
- 1 kav. žl. sol
- 1.5 žl. jabolčni kis
- 1 strok česen
- 1 steblo zeleni del mlade čebule
Opis
Solata iz redkvic je hrustljava, osvežilna kiselkasta priloga, najokusnejša spomladi.
Načrtovanje časa: Čebula počiva 5–10 minut, nato sestavljena solata še 20–30 minut. Upoštevaj tudi čas za rezanje; 30 minut ni nujno celoten čas priprave.
1. Čebulo drobno sesekljamo, posolimo in pustimo stati 5-10 minut, da izgubi ostrino; nato dodamo nariban ali strt česen.
2. Redkvice dobro operemo, odrežemo konce in narežemo na tanke kolobarje; zeleni del mlade čebule drobno sesekljamo.
3. V skledi zmešamo redkvice s čebulo, dodamo sladkor in jabolčni kis, dobro premešamo in nazadnje vmešamo še zeleni del mlade čebule.
4. Pokrito pustimo počivati vsaj 20-30 minut, da se okusi povežejo.
Nasvet: Soljenje in počivanje odvzameta čebuli ostrino – tako ne preglasi svežega okusa redkvic.
Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.