Salad lobak merah kecil
Nutrisi / hidangan
16kcal
0gProtein
4gKarbohidrat
0gLemak
Bahan-bahan
- 1 ikat lobak merah kecil
- 0.5 bonggol bawang besar
- 1 sk gula
- 1 s.kopi garam
- 1.5 sb cuka epal
- 1 ulas bawang putih
- 1 batang daun bawang
Penerangan
Salad lobak merah kecil ialah sampingan masam yang rangup dan menyegarkan, paling enak pada musim bunga.
Perancangan masa: Bawang direhatkan 5–10 minit, kemudian salad yang siap direhatkan 20–30 minit lagi. Ambil kira juga masa memotong; 30 minit belum tentu jumlah masa penyediaan.
1. Cincang halus bawang besar, garamkan, dan biarkan 5-10 minit supaya rasanya berkurang; kemudian masukkan bawang putih yang diparut atau dihancurkan.
2. Basuh lobak merah kecil dengan teliti, potong hujungnya, dan hiris nipis berbentuk bulat; cincang halus bahagian hijau daun bawang.
3. Dalam mangkuk, gaul lobak dengan bawang, masukkan gula dan cuka epal, gaul rata, dan akhir sekali masukkan daun bawang.
4. Tutup dan rehatkan sekurang-kurangnya 20-30 minit supaya rasanya sebati.
Petua: Menggaramkan dan merehatkan bawang menghilangkan rasa tajamnya – jadi ia tidak menenggelamkan rasa segar lobak.
Masukkan ke kalendar anda dan rancang waktu makan mingguan anda dengannya!
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.