Sallatë me rrepkë
Lëndët ushqyese / racion
16kcal
0gProteina
4gKarbohidrate
0gYndyrë
Përbërësit
- 1 tufë Rrepkë
- 0.5 kokë Qepë
- 1 l. ç. Sheqer
- 1 l. kaf. Kripë
- 1.5 l. gj. Uthull molle
- 1 thelp Hudhër
- 1 fije Pjesa e gjelbër e qepës së njomë
Përshkrimi
Sallata me rrepkë është një garniturë krokante, freskuese dhe e thartë, veçanërisht e shijshme në pranverë.
Planifikimi i kohës: Qepa pushon 5–10 minuta, pastaj sallata e përzier edhe 20–30 minuta të tjera. Llogarit edhe kohën e prerjes; 30 minutat nuk janë domosdoshmërisht koha e plotë e përgatitjes.
1. Grijmë qepën imët, e kriposim dhe e lëmë 5-10 minuta që t'i zbutet shija e fortë; pastaj shtojmë hudhrën e renduar ose të shtypur.
2. I lajmë mirë rrepkat, u presim skajet dhe i presim në rrathë të hollë; grijmë imët pjesën e gjelbër të qepës së njomë.
3. Në një tas përziejmë rrepkat me qepën, shtojmë sheqerin dhe uthullën e mollës, i përziejmë mirë dhe në fund shtojmë edhe pjesën e gjelbër të qepës së njomë.
4. E mbulojmë dhe e lëmë të pushojë të paktën 20-30 minuta që të bashkohen shijet.
Këshillë: Lënia e qepës me kripë ia zbut shijen e fortë, që të mos mbulojë freskinë e rrepkave.
Shtoje në kalendarin tënd dhe planifiko me të vaktet e javës!
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.