A kukoricabundás rántott harcsa a déli amerikai konyha ropogós, aranysárga halétele.
1. A harcsafilét felszeleteljük, megsózzuk, megborsozzuk.
2. A kukoricalisztet a búzaliszttel és a chiliporral összekeverjük.
3. A halszeleteket a tejjel elkevert felvert tojásba mártjuk, majd a lisztkeverékbe forgatjuk.
4. Bő, forró olajban mindkét oldalukat aranybarnára, ropogósra sütjük.
5. Lyukas kanállal papírtörlőre szedjük, hogy a felesleges olaj lecsepegjen.
Tipp: A kukoricalisztes bunda adja a jellegzetes ropogós, déli textúrát – frissen, forrón tálald.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.