Maispanert malle (Fried Catfish)

Hovedrett 30 minutter 4 porsjoner
Næringsstoffer / porsjoner
539kcal
34gProtein
40gKarbohydrater
30gFett
Ingredienser
  • 60 dkg mallefilet
  • 15 dkg maismel
  • 5 dkg hvetemel
  • 1 stk. hønseegg
  • 1 dl melk
  • 1 ts chilipulver
  • 3 dl matolje
  • e.s. salt
  • e.s. pepper
Beskrivelse

Maispanert malle er en sprø, gyllen fiskerett fra det amerikanske sørstatskjøkkenet.

1. Skjær mallefileten i skiver og krydre med salt og pepper.

2. Bland maismelet med hvetemelet og chilipulveret.

3. Dypp fiskestykkene i sammenvispet egg blandet med melk, og vend dem deretter i melblandingen.

4. Stek dem gylne og sprø på begge sider i rikelig varm olje.

5. Løft dem over på kjøkkenpapir med en hullsleiv så overflødig olje renner av.

Tips: Maispaneringen gir den karakteristiske sprø sørstatskonsistensen – server fisken nystekt og varm.

Legg til i planleggeren

Legg den til i kalenderen og bruk den til å planlegge ukens måltider!

Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.

Vi bruker informasjonskapsler

Vi bruker alltid informasjonskapsler som er nødvendige for at nettstedet skal fungere. Informasjonskapsler for analyse bruker vi bare med ditt samtykke for å forbedre nettstedet. Personvernerklæring

Innstillinger for informasjonskapsler

Nødvendige informasjonskapsler Alltid aktiv

Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.

Informasjonskapsler for analyse

Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.