Поховани сом у кукурузном омотачу (Fried Catfish)

Name: Поховани сом у кукурузном омотачу (Fried Catfish)
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 60 dkg филе сома; 15 dkg кукурузно брашно; 5 dkg пшенично брашно; 1 ком. кокошје јаје; 1 dl млеко; 1 чај. каш. чили у праху; 3 dl јестиво уље; п. у. со; п. у. бибер

Главно јело 30 мин 4 порција

Ово ћу да кувам Састојци Опис

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Испробај у календару

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција

539kcal

34gПротеини

40gУгљени хидрати

30gМасти

Састојци

60 dkg филе сома
15 dkg кукурузно брашно
5 dkg пшенично брашно
1 ком. кокошје јаје
1 dl млеко
1 чај. каш. чили у праху
3 dl јестиво уље
п. у. со
п. у. бибер

Опис

Поховани сом у кукурузном омотачу хрскаво је, златножуто рибље јело кухиње југа САД.

1. Филе сома исеците на шницле, посолите и побиберите.

2. Помешајте кукурузно брашно са пшеничним брашном и чили прахом.

3. Комаде рибе умочите у умућено јаје помешано са млеком, па уваљајте у мешавину брашна.

4. Пржите у доста врелог уља са обе стране до златносмеђе, хрскаве корице.

5. Решеткастом кашиком извадите на папирни убрус да се оцеди вишак уља.

Савет: Омотач од кукурузног брашна даје препознатљиву хрскаву текстуру јужњачке кухиње – послужите свеже и врело.

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Ово ћу да кувам Испробај у календару Пријави се

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Поховани сом у кукурузном омотачу (Fried Catfish)

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Подешавања колачића