Vyprážaný sumec v kukuričnom obale (Fried Catfish)

Hlavné jedlo 30 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
539kcal
34gBielkoviny
40gSacharidy
30gTuky
Suroviny
  • 60 dag fileta zo sumca
  • 15 dag kukuričná múka
  • 5 dag pšeničná múka
  • 1 ks slepačie vajce
  • 1 dl mlieko
  • 1 ČL mleté čili
  • 3 dl jedlý olej
  • p. ch. soľ
  • p. ch. čierne korenie
Popis

Vyprážaný sumec v kukuričnom obale je chrumkavé, zlatožlté rybie jedlo kuchyne amerického juhu.

1. Filetu zo sumca nakrájame na plátky, osolíme a okoreníme.

2. Kukuričnú múku zmiešame s pšeničnou múkou a mletým čili.

3. Plátky ryby namočíme do rozšľahaného vajca zmiešaného s mliekom a potom obalíme v múčnej zmesi.

4. Vo veľkom množstve horúceho oleja vypražíme z oboch strán dozlatista a dochrumkava.

5. Dierovanou lyžicou vyberieme na papierovú utierku, aby odkvapkal prebytočný olej.

Tip: Obal z kukuričnej múky dodáva typickú chrumkavú textúru amerického juhu – podávame čerstvé a horúce.

Ďalšie nápady na týždenný jedálniček s týmto receptom

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.