Som v koruznem ovoju (Fried Catfish)

Glavna jed 30 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
539kcal
34gBeljakovine
40gOgljikovi hidrati
30gMaščobe
Sestavine
  • 60 dkg file soma
  • 15 dkg koruzna moka
  • 5 dkg pšenična moka
  • 1 kos kokošje jajce
  • 1 dl mleko
  • 1 č. žl. čili v prahu
  • 3 dl jedilno olje
  • p. o. sol
  • p. o. poper
Opis

Som, ocvrt v koruznem ovoju, je hrustljava, zlato rumena ribja jed kuhinje ameriškega juga.

1. Somov file narežemo na rezine, solimo in popramo.

2. Koruzno moko zmešamo s pšenično moko in čilijem v prahu.

3. Ribje rezine pomočimo v stepeno jajce, zmešano z mlekom, nato povaljamo v mešanici mok.

4. V obilici vročega olja jih na obeh straneh zlato rjavo, hrustljavo ocvremo.

5. S penovko preložimo na papirnato brisačo, da odvečno olje odteče.

Namig: Ovoj s koruzno moko daje značilno hrustljavo teksturo ameriškega juga – postrezi sveže in vroče.

Dodatne ideje za tedenski jedilnik s tem receptom

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.