Pohani som u kukuruznom omotaču (Fried Catfish)

Name: Pohani som u kukuruznom omotaču (Fried Catfish)
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 60 dag file soma; 15 dag kukuruzno brašno; 5 dag pšenično brašno; 1 kom kokošje jaje; 1 dl mlijeko; 1 žličica čili u prahu; 3 dl jestivo ulje; p. u. sol; p. u. papar

Glavno jelo 30 min 4 porcija

Ovo ću skuhati Sastojci Opis

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Isprobat ću u kalendaru

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija

539kcal

34gProteini

40gUgljikohidrati

30gMasti

Sastojci

60 dag file soma
15 dag kukuruzno brašno
5 dag pšenično brašno
1 kom kokošje jaje
1 dl mlijeko
1 žličica čili u prahu
3 dl jestivo ulje
p. u. sol
p. u. papar

Opis

Pohani som u kukuruznom omotaču hrskavo je, zlatnožuto riblje jelo južnjačke američke kuhinje.

1. File soma nareži na komade, posoli i popapri.

2. Kukuruzno brašno pomiješaj s pšeničnim brašnom i čilijem u prahu.

3. Komade ribe umoči u razmućeno jaje pomiješano s mlijekom, a zatim ih uvaljaj u mješavinu brašna.

4. U dosta vrućeg ulja isprži ih s obje strane do zlatnosmeđe boje i hrskavosti.

5. Šupljikavom žlicom izvadi ih na papirnati ručnik kako bi se ocijedio višak ulja.

Savjet: Omotač od kukuruznog brašna daje karakterističnu hrskavu, južnjačku teksturu – posluži svježe, vruće.

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Ovo ću skuhati Isprobat ću u kalendaru Prijava

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Pohani som u kukuruznom omotaču (Fried Catfish)

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Postavke kolačića