Malle i majspanering er en sprød, gylden fiskeret fra det amerikanske sydstatskøkken.
1. Skær mallefileten i skiver, og krydr med salt og peber.
2. Bland majsmelet med hvedemelet og chilipulveret.
3. Dyp fiskeskiverne i sammenpisket æg blandet med mælk, og vend dem derefter i melblandingen.
4. Steg dem gyldenbrune og sprøde på begge sider i rigeligt varm olie.
5. Tag dem op med en hulske, og læg dem på køkkenrulle, så overskydende olie kan dryppe af.
Tip: Majspaneringen giver den karakteristiske sprøde sydstatskonsistens – server nylavet og rygende varmt.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.