1. A zöldbab végeit levágjuk, és a babot 4 cm-es darabokra vágjuk.
2. Sós vízben 6–8 percig roppanósra főzzük, majd lecsepegtetjük.
3. Közben egy serpenyőben az olívaolajon a finomra vágott hagymát 8 percig pároljuk, hozzáadjuk a fokhagymát, és 1 percig pirítjuk.
4. Hozzáadjuk a lereszelt vagy apróra vágott paradicsomot és egy csipet cukrot, és 10–12 percig sűrű mártássá főzzük.
5. Beleforgatjuk a zöldbabot, megsózzuk, és 3–4 percig együtt főzzük.
6. Melegen, köretként vagy önálló fogásként, kenyérrel tálaljuk.
Tipp: Ha főételt szeretnél belőle, a végén forgass bele néhány kocka serrano sonkát vagy egy-két buggyantott tojást.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.