1. Nip enderne af de grønne bønner, og skær bønnerne i stykker på 4 cm.
2. Kog dem i saltet vand i 6–8 minutter, så de stadig har bid, og lad dem dryppe af.
3. Svits imens det finthakkede løg i olivenolien på en pande i 8 minutter. Tilsæt hvidløget, og steg i 1 minut.
4. Tilsæt de revne eller finthakkede tomater og en knivspids sukker, og kog det ind til en tyk sauce i 10–12 minutter.
5. Vend de grønne bønner i, smag til med salt, og kog det hele sammen i 3–4 minutter.
6. Server retten varm som tilbehør eller som selvstændig ret med brød til.
Tip: Hvis du vil servere retten som hovedret, kan du til sidst vende nogle tern serranoskinke eller et par pocherede æg i.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.