A jól fűszerezett, grillezett csirkemell szaftos marad, és bármilyen körethez remekül passzol.
1. A csirkemellfilét egyforma vastagságú szeletekre vágjuk, és enyhén kiklopfoljuk, hogy egyenletesen süljön.
2. Az olajat összekeverjük a fűszerpaprikával és a zúzott fokhagymával, majd alaposan bedörzsöljük vele a húst.
3. A pácolt szeleteket 20 percig állni hagyjuk, hogy átjárja őket az íz.
4. Forró grillen vagy bordázott grillserpenyőben oldalanként 4-5 perc alatt megsütjük – szép rácsos csíkokat kap, és a leve tisztán kicsordul.
5. Sózzuk, borsozzuk, majd tálalás előtt néhány percig pihentetjük, hogy a szaft eloszoljon benne.
Tipp: Ne süsd túl a húst – akkor jó, ha épp elveszti a rózsaszínét, így marad puha és szaftos.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.