Godt krydret, grillet kyllingbryst holder seg saftig og passer godt til alle typer tilbehør.
1. Skjær kyllingbrystfileten i skiver med lik tykkelse og bank dem lett flate, slik at de stekes jevnt.
2. Bland oljen med paprikapulver og knust hvitløk og gni kjøttet grundig inn med blandingen.
3. La de marinerte skivene stå tildekket i kjøleskapet i 20 minutter, slik at smaken trekker inn.
4. Stek på en varm grill eller i en riflet grillpanne i ca. 4–5 minutter på hver side. Stek videre avhengig av tykkelsen til midten når 75 °C i minst 30 sekunder. Kontroller med et rent steketermometer.
5. Salt og pepre og la hvile i noen minutter før servering, slik at saften fordeler seg.
Tips: Grilltiden avhenger også av tykkelsen på skivene. Fargen på kjøttet og kjøttsaften alene viser ikke at kjøttet er gjennomstekt. Når den foreskrevne kjernetemperaturen er nådd, skal du ikke steke videre unødvendig.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.