După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Pieptul de pui la grătar, bine condimentat, rămâne suculent și se potrivește excelent cu orice garnitură.
1. Tăiem fileul de piept de pui în felii de aceeași grosime și le batem ușor, ca să se gătească uniform.
2. Amestecăm uleiul cu boiaua și usturoiul zdrobit, apoi frecăm bine carnea cu acest amestec.
3. Lăsăm feliile marinate acoperite, la frigider, 20 de minute, pentru a se pătrunde de arome.
4. Gătim pe grătar sau într-o tigaie grill striată bine încinse, circa 4–5 minute pe fiecare parte, apoi continuăm în funcție de grosime, până când centrul atinge 75 °C timp de cel puțin 30 de secunde. Verificăm cu un termometru alimentar curat.
5. Sărăm și piperăm, apoi lăsăm câteva minute să se odihnească înainte de servire, pentru ca sucurile să se redistribuie.
Sfat: Timpul de frigere depinde și de grosimea feliei. Culoarea cărnii și a sucului nu dovedește, singură, că este pătrunsă; după atingerea temperaturii interne indicate, nu continuăm gătirea inutil.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.