Välkryddat grillat kycklingbröst förblir saftigt och passar utmärkt med alla slags tillbehör.
1. Skär kycklingbröstfilén i jämntjocka skivor och banka ut lätt så att den tillagas jämnt.
2. Blanda oljan med paprikapulver och pressad vitlök och gnid in köttet ordentligt.
3. Låt de marinerade skivorna stå övertäckta i kylen i 20 minuter så att smaken tränger in.
4. Grilla på het grill eller i räfflad grillpanna i ca 4–5 minuter per sida och fortsätt sedan beroende på tjockleken tills mitten når 75 °C i minst 30 sekunder. Kontrollera med en ren instickstermometer.
5. Salta och peppra och låt vila några minuter före servering så att köttsaften fördelas.
Tips: Grilltiden beror också på skivans tjocklek. Köttets och köttsaftens färg bevisar inte i sig att köttet är genomstekt; grilla inte längre än nödvändigt när den föreskrivna innertemperaturen har nåtts.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.