Velkrydret grillet kyllingebryst forbliver saftigt og passer godt til alle slags tilbehør.
1. Skær kyllingebrystfileten i skiver af ensartet tykkelse, og bank dem let flade, så de steger jævnt.
2. Bland olien med paprikapulveret og det knuste hvidløg, og gnid kødet grundigt med blandingen.
3. Lad de marinerede skiver stå tildækket i køleskabet i 20 minutter, så smagen trænger ind.
4. Steg på en varm grill eller rillet grillpande i cirka 4–5 minutter på hver side, og steg videre afhængigt af tykkelsen, indtil midten når 75 °C i mindst 30 sekunder. Kontroller med et rent stegetermometer.
5. Krydr med salt og peber, og lad kødet hvile i nogle minutter inden servering, så saften fordeler sig.
Tip: Grilltiden afhænger også af skivens tykkelse. Kødets og kødsaftens farve beviser ikke i sig selv, at kødet er gennemstegt; steg det ikke unødigt videre, når den krævede kernetemperatur er nået.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.