Vel krydduð, grilluð kjúklingabringa helst safarík og passar vel með hvers kyns meðlæti.
1. Skerðu kjúklingabringuflökin í jafnþykkar sneiðar og berðu létt út svo þær eldist jafnt.
2. Blandaðu olíu saman við paprikuduft og pressaðan hvítlauk og nuddaðu kjötið vandlega með blöndunni.
3. Láttu marineruðu sneiðarnar standa undir loki í ísskáp í 20 mínútur svo bragðið nái í gegn.
4. Steiktu á heitu grilli eða riffluðri grillpönnu í um 4–5 mínútur á hvorri hlið, haltu síðan áfram eftir þykkt þar til miðjan nær 75 °C í að minnsta kosti 30 sekúndur. Mældu með hreinum kjöthitamæli.
5. Saltaðu og pipraðu og láttu síðan hvíla í nokkrar mínútur áður en borið er fram svo safinn dreifist um kjötið.
Ráð: Grilltíminn fer líka eftir þykkt sneiðanna. Litur kjöts og safa einn og sér staðfestir ekki að kjötið sé eldað í gegn; eftir að tilskildum kjarnhita er náð skaltu ekki steikja áfram að óþörfu.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.