Pileća prsa na roštilju

Glavno jelo 40 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
229kcal
35gProteini
1gUgljikohidrati
12gMasti
Sastojci
  • 600 g file pilećih prsa
  • 2 žl. jestivo ulje
  • 1 žličica začinska paprika
  • 1 češanj češnjak
  • p. u. sol
  • p. u. papar
Opis

Dobro začinjena pileća prsa na roštilju ostaju sočna i izvrsno se slažu s bilo kojim prilogom.

1. Pileći file nareži na odreske jednake debljine i lagano ih istuci kako bi se ravnomjerno ispekli.

2. Ulje pomiješaj s mljevenom crvenom paprikom i zgnječenim češnjakom, a zatim time dobro natrljaj meso.

3. Marinirane odreske pokrivene ostavi da odstoje u hladnjaku 20 minuta kako bi ih prožeo okus.

4. Na vrućem roštilju ili u rebrastoj grill tavi peci ih oko 4–5 minuta sa svake strane, a zatim, ovisno o debljini, nastavi peći dok sredina barem 30 sekundi ne dosegne 75 °C. Provjeri čistim termometrom za meso.

5. Posoli i popapri, a zatim prije posluživanja ostavi da odmori nekoliko minuta kako bi se sok rasporedio.

Savjet: Vrijeme pečenja na roštilju ovisi i o debljini odreska. Boja mesa i soka sama po sebi ne dokazuje da je meso ispečeno; nakon postizanja propisane unutarnje temperature nemoj ga nepotrebno peći dalje.

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.