Dada ayam panggang yang diperisakan dengan baik kekal berjus, dan sangat sesuai dengan apa sahaja hidangan sampingan.
1. Potong fillet dada ayam menjadi kepingan yang sama tebal, dan ketuk perlahan-lahan supaya masak dengan sekata.
2. Gaul minyak dengan serbuk paprika manis dan bawang putih yang dihancurkan, kemudian gosok daging dengan sebati menggunakannya.
3. Biarkan kepingan yang diperap bertutup di dalam peti sejuk selama 20 minit supaya rasa meresap.
4. Di atas pemanggang panas atau kuali pemanggang beralur, panggang kira-kira 4–5 minit setiap sisi, kemudian bergantung pada ketebalan, teruskan memanggang hingga bahagian tengah mencapai 75 °C sekurang-kurangnya selama 30 saat. Periksa dengan termometer teras yang bersih.
5. Garamkan, taburkan lada, kemudian rehatkan beberapa minit sebelum dihidangkan supaya jusnya tersebar.
Petua: Masa memanggang juga bergantung pada ketebalan kepingan. Warna daging dan jusnya sahaja tidak membuktikan ia sudah masak; selepas mencapai suhu teras yang ditetapkan, jangan panggang lebih lama tanpa perlu.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.