Glaskålssuppe er en let suppe med spæde grøntsager – en enkel, men vidunderlig ret fra forårs- og sommerkøkkenet.
1. Hak løget (1 stk.) fint, og svits det klart i madolien (2 spiseskeer).
2. Tilsæt glaskålen skåret i tern (40 dkg) og gulerødderne skåret i skiver (2 stk.), og svits det hele kort sammen.
3. Hæld vandet (2 liter) ved, og kog grøntsagerne møre.
4. Smag til med salt og peber.
5. Server med rigeligt hakket persille drysset over.
Tip: Suppen smager bedst med ung, spæd glaskål – den er sødere og meget mere mør.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.