Zupa z kalarepy

Zupa 45 minuty 6 porcje
I want to cook this Składniki

After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.

Nutrition / porcje
79kcal
2gProtein
9gCarbs
5gFat
Opis

Zupa z kalarepy to lekka, delikatna zupa warzywna – prosta, a jednak wspaniała pozycja wiosennej i letniej kuchni.

1. Cebulę (1 szt.) posiekaj drobno i zeszklij na oleju (2 łyżki).

2. Dodaj pokrojoną w kostkę kalarepę (40 dag) i pokrojoną w plasterki marchewkę (2 szt.) i krótko duś razem.

3. Zalej wodą (2 litry) i gotuj warzywa do miękkości.

4. Dopraw solą i pieprzem.

5. Podawaj obficie posypaną posiekaną natką pietruszki.

Wskazówka: Najsmaczniejsza jest z młodej, delikatnej kalarepy – jej miąższ jest słodszy i dużo bardziej miękki.

Składniki
  • 2 l woda
  • 400 g kalarepa
  • 2 szt. marchew
  • 1 głów. cebula
  • 2 łyżka olej spożywczy
  • 1 pęczek pietruszka
  • ds. sól
  • ds. pieprz
Add it to your calendar and plan your weekly meals with it!
I want to cook this Wejdź
We use cookies

We always set strictly necessary cookies. We only use analytics cookies based on your consent, to help us improve the website. Privacy Policy

Cookie settings

Strictly necessary Always active

These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.

Analytics cookies

These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.