Supă de gulii

Supă 45 min 6 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
79kcal
2gProteine
9gCarbohidrați
5gGrăsimi
Ingrediente
  • 2 l apă
  • 400 g gulie
  • 2 buc. morcov
  • 1 căp. ceapă
  • 2 ling. ulei alimentar
  • 1 leg. pătrunjel
  • d.g. sare
  • d.g. piper
Descriere

Supa de gulii este o supă ușoară din legume fragede – un preparat simplu, dar minunat, al bucătăriei de primăvară și vară.

1. Tocăm mărunt ceapa (1 bucată) și o călim în ulei (2 linguri) până devine sticloasă.

2. Adăugăm gulia tăiată cuburi (40 dkg) și morcovii tăiați rondele (2 bucăți) și înăbușim scurt împreună.

3. Turnăm apa (2 litri) și fierbem legumele până se înmoaie.

4. Asezonăm cu sare și piper.

5. Servim presărată cu pătrunjel tocat din belșug.

Sfat: Este delicioasă din gulii tinere și fragede – pulpa lor este mai dulce și mult mai moale.

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.