Dobro začinjena pileća prsa s roštilja ostaju sočna i odlično idu uz svaki prilog.
1. File pilećih prsa narežite na odreske jednake debljine i lagano istucite da se ravnomjerno ispeku.
2. Ulje pomiješajte sa začinskom paprikom i zgnječenim bijelim lukom, pa temeljito utrljajte u meso.
3. Marinirane odreske ostavite poklopljene 20 minuta u frižideru da ih okus prožme.
4. Pecite na vrućem roštilju ili u rebrastoj gril tavi oko 4–5 minuta sa svake strane, pa zavisno od debljine nastavite peći dok sredina ne dostigne 75 °C najmanje 30 sekundi. Provjerite čistim termometrom za meso.
5. Posolite, pobiberite i prije posluživanja ostavite nekoliko minuta da se sokovi rasporede.
Savjet: Vrijeme pečenja na roštilju zavisi i od debljine odreska. Sama boja mesa i mesnog soka ne dokazuje da je pečeno; nakon dostizanja propisane unutrašnje temperature nemojte nepotrebno nastavljati pečenje.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.