Ullmhúchán: Is treoir amháin é an t-am a thugtar: seiceáil lár na coda feola is tibhe le teirmiméadar bia glan, gan teagmháil leis an gcnámh. Caithfidh sé 75 °C a bhaint amach ar feadh 30 soicind ar a laghad; lean den fhriochadh nó den chócaireacht más gá. Ní leor dromchla donn ná dath an tsú féin mar thástáil ar cé acu atá sé cócaráilte. Seiceáil an rud céanna i lár an líonta freisin.
Is príomhchúrsa riachtanach do Lá an Altaithe i Meiriceá é turcaí rósta le líonadh: súnn an líonadh cumhra aráin an sú rósta isteach faoin bhfeoil.
An turcaí rósta
1. Blastáil an brollach turcaí le salann agus piobar agus cuimil go maith le tím agus im bog.
An líonadh
2. Gearr na rollóga aráin ina gciúbanna.
3. Mionghearr an t-oinniún agus an gas soilire agus bog i mbeagán ime go tréshoilseach.
4. Measc na ciúbanna aráin leis na glasraí bogtha, an ubh agus an pheirsil, ansin scaoil leis an stoc feola chun é a dhéanamh tais ach gan a bheith fliuch báite.
Róstadh
5. Scaip an líonadh go cothrom i dtráidire bácála agus cuir an turcaí cuimilte air.
6. Róstaigh ag 170 °C ar feadh thart ar 2 uair an chloig, á bhastáil go rialta leis an sú rósta chun é a choinneáil ó thriomú.
Leid: Fág an fheoil ina sos ar feadh 15 nóiméad roimh slisniú chun í a choinneáil súmhar agus slisní níos deise a dhéanamh.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.