Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Krůta pečená s nádivkou je nepostradatelným hlavním chodem amerického Dne díkůvzdání – voňavá housková nádivka pod masem nasává výpek.
Pečená krůta
1. Krůtí prsa osolíme, opepříme a důkladně potřeme tymiánem a změklým máslem.
Nádivka
2. Housky nakrájíme na kostky.
3. Cibuli a řapíkatý celer pokrájíme a na troše másla necháme zesklovatět.
4. Houskové kostky promícháme s podušenou zeleninou, vejcem a petrželkou a naředíme masovým vývarem tak, aby byly vlhké, ale ne rozmočené.
Pečení
5. Nádivku rozprostřeme do pekáče a položíme na ni ochucenou krůtu.
6. Pečeme při 170 °C asi 2 hodiny a pravidelně přeléváme výpekem, aby se maso nevysušilo.
Tip: Před krájením necháme maso 15 minut odpočinout – zůstane šťavnaté a bude se lépe krájet.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.