After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
Pieczony indyk z farszem to nieodłączne danie główne amerykańskiego Święta Dziękczynienia – aromatyczny farsz bułkowy pod mięsem wchłania sos z pieczeni.
Pieczony indyk
1. Pierś z indyka posól, popieprz i dokładnie natrzyj tymiankiem i miękkim masłem.
Farsz
2. Bułki pokrój w kostkę.
3. Cebulę i łodygę selera posiekaj i zeszklij na odrobinie masła.
4. Kostki bułki wymieszaj z uduszonymi warzywami, jajkiem i natką pietruszki, a następnie rozluźnij bulionem mięsnym, żeby farsz był wilgotny, ale nie rozmokły.
Pieczenie
5. Farsz rozprowadź w brytfannie i połóż na nim natartego indyka.
6. Piecz w 170 °C przez ok. 2 godziny, regularnie polewając sosem z pieczeni, żeby nie wysechł.
Wskazówka: Przed krojeniem odstaw mięso na 15 minut – dzięki temu pozostanie soczyste i łatwiej je ładnie pokroić.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.