Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Morka pečená s plnkou je neodmysliteľné hlavné jedlo amerického Dňa vďakyvzdania – voňavá žemľová plnka pod mäsom nasáva výpek.
Pečená morka
1. Morčacie prsia osolíme, okoreníme a dôkladne potrieme tymianom a mäkkým maslom.
Plnka
2. Žemle nakrájame na kocky.
3. Cibuľu a stopkový zeler nakrájame a na troche masla podusíme dosklovita.
4. Žemľové kocky zmiešame s dusenou zeleninou, vajcom a petržlenovou vňaťou, potom zriedime mäsovým vývarom, aby bola zmes vlhká, ale nie rozmočená.
Pečenie
5. Plnku rozotrieme do pekáča a položíme na ňu potreté morčacie mäso.
6. Pri 170 °C pečieme približne 2 hodiny a počas pečenia pravidelne polievame výpekom, aby mäso nevyschlo.
Tip: Pred krájaním necháme mäso 15 minút odpočinúť – zostane šťavnaté a bude sa krajšie krájať.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.