Stéig sciorta mharaínithe ghriollta (Carne asada)

Príomhchúrsa 40 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
538kcal
48gPróitéin
11gCarbaihiodráití
33gSaill
Comhábhair
  • Don mharanáid
  • 3 píosa líoma
  • 1 píosa oráiste
  • 4 clóbh gairleog
  • 1 beart lus an choire úr
  • 1 píosa jalapeño
  • 1 tsp. síolta cearbhais
  • 3 sp. bhoird ola chócaireachta
  • 2 tsp. salann
  • 1 pionsa piobar
  • Don fheoil
  • 900 g stéig scairte mairteola
Cur síos

1. Measc sú na líomaí agus an oráiste, an ghairleog bhrúite, an lus an choire agus an jalapeño mionghearrtha, an cearbhas agus an ola i mbabhla, agus cuir salann agus piobar leis.

2. Gearr na scannáin is tibhe den stéig sciorta, brat sa mharanáid i mias éadomhain í, clúdaigh agus cuir sa chuisneoir ar feadh 2 uair an chloig ar a laghad ach 8 n-uaire ar a mhéad í – dhéanfadh aigéad na líomaí dochar do shnáithíní na feola dá bhfágfaí níos faide í.

3. Bain den chuisneoir leathuair an chloig roimh chócaráil í chun teacht go teocht an tseomra, lig don mharanáid bhreise sileadh di agus triomaigh an dromchla beagán le páipéar cistine.

4. Téigh an gríoscán nó an friochtán iomaireach go han-te agus grioll an fheoil ar feadh 3–4 nóiméad ar gach taobh, go dtí go mbeidh stríoca deasa dorcha uirthi agus an taobh istigh bándearg fós.

5. Cuir ar chlár í agus lig di scíth a ligean ar feadh 5–10 nóiméad chun an sú a ligean filleadh isteach sna snáithíní.

6. Slisnigh ina stiallacha tanaí trasna na snáithíní í agus riar le tortillaí teo, salsa, dingeacha líoma agus guacamole.

Leid: Slisnigh stéig sciorta trasna na snáithíní i gcónaí chun í a dhéanamh bog; fanfaidh sí righin má ghearrtar ar a fad í.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.