1. Gearr an luan muiceola ina 8 slis thanaí agus buail idir dhá leathán scannáin cumhdaithe le malóg feola iad go dtí go mbeidh siad an-tanaí (2–3 mm) agus fada; cuir beagán salainn agus piobair orthu – gan mórán mar gheall ar an liamhás.
2. Leag slis nó dhó de liamhás serrano ar gach slis feola, ansin rollaigh go docht iad ón taobh is faide; daingnigh le biorán fiacla iad más gá.
3. Brat na rollaí le plúr, croith an barrachas díobh, tum san ubh bhuailte iad agus brúigh sna blúiríní aráin ar deireadh iad chun bratú cothrom greamaithe a fháil ar fud na rollaí.
4. Téigh an ola lus na gréine nó an ola chócaireachta go 170–175 °C i bhfriochtán domhain nó sáspan – beidh go leor ola de dhíth chun na rollaí a leathchlúdach.
5. Frioch na rollaí i mbaisceanna, á n-iompú, ar feadh 6–8 nóiméad, go dtí go mbeidh an bratú donn órga go cothrom agus an fheoil cócaráilte tríd istigh; lig dóibh sileadh ar pháipéar cistine agus bain na bioráin fiacla astu.
6. Riar go traidisiúnta le sceallóga, stiall maonáise agus piobair rósta iad.
Leid: Má rollaíonn tú cáis leis an liamhás freisin, brat faoi dhó iad (ubh–blúiríní, ubh–blúiríní) chun í a choinneáil ó sceitheadh le linn friochta.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.