Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Kiaulienos nugarinę supjaustykite į 8 plonas riekes ir tarp dviejų plėvelių mėsos plaktuku išmuškite labai plonai (2–3 mm), suteikdami pailgą formą; lengvai pagardinkite druska bei pipirais – dėl kumpio druskos dėkite mažai.
2. Ant kiekvienos mėsos riekės uždėkite vieną ar dvi serano kumpio riekeles ir nuo ilgosios kraštinės standžiai susukite; jei reikia, sutvirtinkite dantų krapštuku.
3. Suktinukus apvoliokite miltuose, nukratykite perteklių, merkite į plaktą kiaušinį ir galiausiai prispausdami apvoliokite džiūvėsėliuose, kad apvalkalas visur tolygiai prikibtų.
4. Gilioje keptuvėje arba puode įkaitinkite saulėgrąžų arba kitą kepimo aliejų iki 170–175 °C – jo turi būti tiek, kad suktinukai būtų panirę iki pusės.
5. Kepkite porcijomis vartydami 6–8 minutes, kol apvalkalas tolygiai gražiai parus, o mėsa viduje iškeps; nuvarvinkite ant popierinių rankšluosčių ir ištraukite dantų krapštukus.
6. Tradiciškai patiekite su gruzdintomis bulvytėmis, juostele majonezo ir keptomis paprikomis.
Patarimas: Jei kartu su kumpiu susukate ir sūrį, apvoliokite du kartus (kiaušinis–džiūvėsėliai, kiaušinis–džiūvėsėliai), kad kepant neištekėtų.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.