1. Gearr an mhairteoil ina ciúbanna 3 cm agus cócaráil faoi chlúdach leis an uisce, leath na gairleoige agus an tsinséir agus leath an tsalainn ar feadh 50 nóiméad, ansin taosc; coinnigh an brat cócaireachta (thart ar 900 ml).
2. Slisnigh an t-oinniún go tanaí agus frioch san ola i sáspan le bun tiubh ar feadh 15 nóiméad, á chorraí go minic, go mbeidh sé dorchdhonn; tugann sé seo dath don pilau.
3. Cuir an maide cainéil, na clóibh, an cardamam, an coimín, an piobar, an ghairleog agus an sinséar atá fágtha leis, agus frioch ar feadh 1 nóiméad go mbeidh sé cumhra.
4. Cuir an fheoil chócaráilte leis, frioch ar feadh 5 nóiméad, ansin cuir an rís nite thaosctha agus an salann atá fágtha leis, agus corraigh ar feadh 2 nóiméad.
5. Doirt isteach an brat cócaireachta te, fiuch, clúdaigh agus cócaráil ar an teas is ísle ar feadh 20 nóiméad gan chorraí.
6. Lig dó scíth a ligean faoi chlúdach ar feadh 10 nóiméad, scaoil le forc agus riar le sailéad kachumbari (trátaí, oinniún dearg, sillí, líoma).
Leid: Is rís fhéile chósta oirthear na hAfraice é pilau Svahaíleach, ina maireann spíosraí na dtrádálaithe Arabacha agus Indiacha. Is é an t-oinniún dorchfhriochta an croílár, ach ná lig dó dó, mar éireoidh sé searbh. Déantar ar an mbealach céanna le sicín nó feoil ghabhair é freisin.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.