Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Jautieną supjaustykite 3 cm kubeliais ir su vandeniu, puse česnakų, imbiero bei druskos uždengę virkite 50 minučių, tada nukoškite; virimo skystį (maždaug 900 ml) pasilikite.
2. Svogūnus supjaustykite plonais griežinėliais ir storadugniame puode aliejuje dažnai maišydami kepinkite 15 minučių iki tamsiai rudos spalvos; tai suteikia pilau spalvą.
3. Sudėkite cinamono lazdelę, gvazdikėlius, kardamoną, kuminą, pipirus, likusius česnakus bei imbierą ir kepinkite 1 minutę, kol pakvips.
4. Sudėkite virtą mėsą, kepinkite 5 minutes, tada suberkite nuplautus, nuvarvintus ryžius bei likusią druską ir maišykite 2 minutes.
5. Užpilkite karštu virimo skysčiu, užvirinkite, uždenkite ir ant mažiausios kaitros nemaišydami virkite 20 minučių.
6. Palaikykite uždengę 10 minučių, išpurenkite šakute ir patiekite su kachumbari salotomis (pomidorais, raudonaisiais svogūnais, aitriąja paprika, žaliąja citrina).
Patarimas: Suahilių pilau – šventiniai Rytų Afrikos pakrantės ryžiai, kuriuose išlikę arabų ir indų pirklių prieskoniai. Svarbiausia – tamsiai pakepinti svogūnai, tačiau saugokite, kad nesudegtų, nes taps kartūs. Taip pat gaminama su vištiena arba ožkiena.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.