Is bia compordach Sasanach uachtarúil cáisiúil iad prátaí bácáilte le sicín agus cainneanna (Chicken, Leek and Potato Bake), a thugann an lón iomlán in aon mhias.
1. Cócaráil na prátaí lena gcraiceann nó scafa in uisce saillte go leathbhog: tá siad réidh nuair a théann scian isteach le beagán friotaíochta fós. Taosc agus nuair atá siad fuar go leor le láimhseáil, gearr ina bhfáinní thart ar leathcheintiméadar ar tiús.
2. Gearr an filléad brollaigh sicín ina chiúbanna thart ar 2 cm. Leáigh an t-im i bhfriochtán agus frioch an fheoil ar theas measartha ard go geal agus beagán donn.
3. Gearr codanna bána agus glasa éadroma na gcainneann ina bhfáinní tanaí, cuir leis an sicín iad agus cócaráil go mall ar feadh 3-4 nóiméad go bog, ag corraí.
4. Scaip an plúr cruithneachta air, measc agus doirt an stoc feola agus an t-uachtar isteach de réir a chéile. Beirigh ar feadh cúpla nóiméad ag corraí i gcónaí chun uigeacht uachtarúil ar thiús anlainn a dhéanamh. Blastáil le salann agus piobar.
5. Srathaigh i mias oigheanndíonach: fáinní prátaí sa bhun, an meascán uachtarúil sicín agus cainneann orthu, agus lean go mbeidh gach rud úsáidte, le prátaí ar an mbarr.
6. Scaip an cheddar grátáilte air agus bácáil in oigheann réamhthéite go 190 °C ar feadh thart ar 25-30 nóiméad go donn órga agus boilgeogach.
Leid: Tar éis gearradh, nigh fáinní na gcainneann go maith ceann ar cheann: is féidir le neart gainimh a bheith idir na duilleoga nach féidir a ní amach agus iad iomlán.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.