Mae tatws pob â chyw iâr a chennin yn fwyd cysur hufennog, cawslyd o Loegr sy'n rhoi'r cinio cyfan mewn un ddysgl.
1. Berwn y tatws yn eu crwyn neu wedi'u plicio mewn dŵr hallt nes eu bod yn hanner tyner – maent yn iawn pan fydd cyllell yn mynd i mewn â rhywfaint o wrthwynebiad o hyd. Draeniwn, a phan fyddant wedi oeri digon i'w trin, eu sleisio'n gylchoedd tua hanner centimetr o drwch.
2. Torrwn y ffiled brest cyw iâr yn giwbiau tua 2 cm. Toddwn y menyn mewn padell a ffrio'r cig dros wres gweddol uchel nes ei fod yn welw ac wedi brownio ychydig.
3. Torrwn rannau gwyn a gwyrdd golau'r cennin yn gylchoedd tenau, eu hychwanegu at y cyw iâr a'u coginio'n ysgafn am 3-4 munud nes eu bod yn dyner, gan droi.
4. Ysgeintiwn â'r blawd gwenith, ei gymysgu i mewn, yna ychwanegu'r stoc cig a'r hufen yn raddol. Coginiwn am ychydig funudau, gan droi'n gyson, nes ei fod yn hufennog ac o drwch saws. Sesnwn â halen a phupur.
5. Gosodwn mewn haenau mewn dysgl wrth-wres: cylchoedd tatws ar y gwaelod, y cymysgedd cyw iâr a chennin drostynt, ac ailadrodd nes bod popeth wedi'i ddefnyddio – dylai'r haen uchaf fod yn datws.
6. Ysgeintiwn â'r cheddar wedi'i gratio a phobi mewn ffwrn wedi'i chynhesu ymlaen llaw i 190 °C am tua 25-30 munud nes ei fod yn euraidd ac yn byrlymu.
Awgrym: Ar ôl torri'r cennin, golcha'r cylchoedd yn drylwyr – gall llawer o dywod fynd rhwng y dail, na ellir ei olchi allan pan fo'r genninen yn gyfan.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.