Слоевитите компири со пилешко и праз (Chicken, Leek and Potato Bake) се кремасто англиско утешно јадење со сирење, што го дава целиот ручек во еден сад.
1. Свари ги компирите со лушпа или излупени во посолена вода до половина – готови се кога ножот влегува со мал отпор. Исцеди ги и кога доволно ќе се изладат за да можеш да ги допреш, исечи ги на кругови дебели околу половина сантиметар.
2. Исечи го филето од пилешки гради на коцки од околу 2 cm. Стопи го путерот во тава и на умерено силен оган пржи го месото додека не побели и малку не зарумени.
3. Исечи ги белиот и светлозелениот дел од празот на тенки кругови, додај ги во пилешкото и динстај со мешање 3-4 минути додека не омекнат.
4. Посипи со пченичното брашно, измешај, па постепено налевај ги месниот бујон и слатката павлака. Со постојано мешање вари неколку минути до кремаста густина на сос. Посоли и додај бибер.
5. Во огноотпорен сад реди слоеви: на дното кругови компир, врз нив кремот со пилешко и праз и продолжи така додека не се потрошат – најгорниот слој нека биде компир.
6. Посипи со ренданиот чедар и печи во рерна загреана на 190 °C околу 25-30 минути до златнокафеава боја и меурчиња.
Совет: По сечењето добро измиј го празот, круг по круг – меѓу листовите може да има многу песок што не може да се измие додека е цел.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.