1. Roinn an piasún (iomlán nó cosa agus brollaigh) ina 4 chuid, nigh, triomaigh agus blastáil le salann agus piobar. Brúigh na caora aitil le taobh cothrom scine.
2. I sáspan le bonn trom, frioch an bagún sailleach gearrtha ina chiúbanna san im chun an tsaill a leá, ansin donn píosaí an phiasúin ar gach taobh ar feadh 6–8 nóiméad go dtí go mbeidh siad donnórga agus bain amach iad.
3. Cócaráil an t-oinniún mionghearrtha agus an cairéad slisnithe sa tsaill ar feadh 5 nóiméad, cuir na caora aitil leis, cuir an fheoil ar ais agus doirt an stoc isteach. Clúdaigh agus cócaráil ar theas íseal ar feadh 60–70 nóiméad go dtí go scarfaidh an fheoil go héasca ón gcnámh.
4. Bain an fheoil amach agus coinnigh te í. Cumaisc na glasraí lena leacht go mín le cumascóir láimhe (féadfaidh tú na caora aitil a bhaint ar dtús).
5. Measc an plúr leis an uachtar gan chnapáin, cuir leis an anlann agus cócaráil ar theas íseal ar feadh 5 nóiméad agus tú á chorraí go dtí go dtiubhóidh sé; ceartaigh an blastán le salann agus piobar agus cuir an fheoil ar ais.
6. Riar le dumplagáin aráin nó dumplagáin galuska le him, agus subh fraochán.
Leid: Go traidisiúnta i gcócaireacht seilge na Seice, ullmhaítear géim le hanlann uachtair agus glasraí ar nós “svíčková” – cúitíonn na caora aitil agus an bagún sailleach as caolchuid na feola piasúin, á coinneáil súmhar.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.