Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Fazānu (veselu vai kājas un krūtiņas) sadaliet 4 daļās, nomazgājiet, nosusiniet un pievienojiet sāli un piparus. Kadiķogas saspaidiet ar naža plakni.
2. Katlā ar biezu dibenu sviestā izcepiet kubiņos sagrieztu speķi, tad uz tā fazāna gabalus visapkārt apcepiet 6–8 minūtēs zeltaini brūnus un izņemiet.
3. Taukos sautējiet smalki sagrieztus sīpolus un ripiņās sagrieztus burkānus 5 minūtes, pievienojiet kadiķogas, lieciet gaļu atpakaļ un pielejiet buljonu. Zem vāka uz lēnas uguns sautējiet 60–70 minūtes, līdz gaļa viegli atdalās no kaula.
4. Izņemiet gaļu un turiet siltu. Dārzeņus ar visu šķidrumu ar rokas blenderi sablendējiet viendabīgi (kadiķogas pirms tam var izņemt).
5. Miltus ar saldo krējumu samaisiet bez kunkuļiem, pievienojiet mērcei un uz lēnas uguns maisot vāriet 5 minūtes biezu; papildiniet sāli un piparus un lieciet gaļu atpakaļ.
6. Pasniedziet ar maizes klimpām vai sviesta klimpām un melleņu ievārījumu.
Padoms: Čehu mednieku virtuvē medījumu tradicionāli gatavo saldā krējuma un dārzeņu “svíčková” veida mērcē. Kadiķogas un speķis kompensē fazāna gaļas liesumu, lai tā paliktu sulīga.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.