1. Rhannwn y ffesant (cyfan neu goesau a bronnau) yn 4 darn, golchwn, sychwn ac ychwanegwn halen a phupur. Gwasgwn yr aeron merywen â llafn gwastad cyllell.
2. Mewn sosban drwchus ei gwaelod, ffriwn y braster porc wedi'i giwbio yn y menyn nes bod ei fraster yn toddi allan, yna browniwn y darnau ffesant ar bob ochr am 6–8 munud nes eu bod yn euraidd, a'u tynnu allan.
3. Meddalwn y nionyn wedi'i dorri'n fân a'r foronen wedi'i sleisio yn y braster am 5 munud, ychwanegwn y merywen, dychwelwn y cig ac ychwanegwn y stoc. Brwysiwn dan gaead dros wres isel am 60–70 munud nes bod y cig yn dod oddi ar yr asgwrn yn hawdd.
4. Tynnwn y cig allan a'i gadw'n gynnes. Piwrïwn y llysiau a'u hylif â chymysgydd llaw nes eu bod yn llyfn (gallwn dynnu'r merywen allan yn gyntaf).
5. Cymysgwn y blawd â'r hufen nes nad oes lympiau, ychwanegwn at y saws a choginiwn dros wres isel am 5 munud, gan droi, nes ei fod yn tewychu; addaswn yr halen a'r pupur a dychwelwn y cig.
6. Gweinwn â thwmplenni bara neu dwmplenni bach menyn a jam llus.
Awgrym: Yn draddodiadol, mae cegin hela Tsiec yn paratoi helgig mewn saws hufennog â llysiau yn null “svíčková” – mae'r merywen a'r braster porc yn gwneud iawn am ddiffyg braster y ffesant ac yn cadw'r cig yn suddlon.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.